Aquest lloc web fa servir cookies pròpies per millorar l′experiència de navegació. En continuar la navegació entenem que s′accepta la nostra política de cookies D′acord

FIRES I
MERCATS

Fira Q Balaguer


ESPAI GASTRONĎMIC 'ALIMENTS DEL TERRITORI I TU' DE LA DIPUTACIË DE LLEIDA - FIRA Q 2014

DISSABTE 26 D’ABRIL

- 11.00 h Taller : Com assaborir un bon embotit, a càrrec d’ Embotits Cal Xec.

11.45 h  Tast de cerveses a càrrec de la Cerveseria Matoll.

12.30 h Cata- taller. Productes de mel amb valor afegit, línia de mel Gourmet amb fruits secs, pell de taronja o llimona. Línea de mels salut amb: pol·len, pròpolis, gelea, canyella, gingebre o ginseng, a càrrec de Mel i Torrons Alemany.

13.15 h Com es prepara un bon fricandó, a càrrec de Cal Blasiet. 

- 17.15 h Sorprèn als teus convidats amb cafè”, a càrrec d’alumnes de l’ Escola d’ Hoteleria i Turisme de Lleida.

18.00 h Presentació de la cuina de la mel a la Noguera i cuina de proximitat emmarcada dins del projecte gastronòmic Gustum.

19.15 h Maridatge amb cava rosat i un reserva, amb aliments que potenciïn el seu sabor. Degustació de cava refrescant per a l’estiu, a càrrec de Maset del Lleó.

20.00 h Taller – degustació de cervesa artesana, a càrrec de Cerveses Ponent.

 

DIUMENGE 27 D’ABRIL

- 11.00 h Cuina de proximitat. Elaboració de coques de recapte i panadons: fórmules per fer-ho a casa. A càrrec de Lo Bo de Lleida.

11.45 h  Degustació dirigida d’infusions aromàtiques i medicinals, a càrrec de Natural Subirats.

12.15 h Cuina amb melmelades artesanes, a càrrec de Fruites i Verdures Baldomà.

13.00 h  Cata de vins , una d' un vi  jove de l' any i l' altra d' un vi de criança  a càrrec de Casa Patau.

17.30 h Elaboració de Girella, l’embotit típic dels Pallars, a càrrec de Xolis d’ Adons.

18.15 h Elaboració de canelons artesanals de rostit de carn, a càrrec  de Canelons Can Costa.

19.00 h Com s’elabora el Mató de Cabra ?, a càrrec de Formatges Vilavella.

19.45 h Elaboració de piruletes de xocolata, per endolcir totes les edats!!, a càrrec de Xocolato.

Ajuntament de Balaguer
Plaça Mercadal, 1   -   25600 Balaguer (Lleida)   -   973 44 52 00   -   ajuntament@balaguer.cat